Menu restaurant

Carte

A l’ardoise

  • Nos suggestions du moment € au gré du marché
  • Les formules déjeuner
  • Plat du jour 13,90 €
  • Entrée jour + plat du jour 18,00 €
  • Plat jour + dessert jour 18,00 €
  • Entrée jour + plat jour + dessert jour 21,90 €
  • Menu enfant ( plat jour et dessert jour en portion enfant + boisson ) 11,50 €

Entrées

  • Poireaux mimosa, mayonnaise à l’ail noir, croquant au sarrasin 8,50€
  • Tataki de saumon, vinaigrette chimichurri aux fruits de la passion 12,50€
  • Poêlée de champignons, œuf mollet et magret séché maison 9,50€
  • Sucrines farcies au tartare de légumes, vinaigrette agrumes 9,00€
  • Os à moelle rôti au thym, croutons à l’ail 9,00€
  • Foie gras mi-cuit basse température au piment d’Espelette, chutney d’échalotes 14,00€

Plats

  • Suprême de volaille coriandre et citron vert, palet de patate douce confit 18,00€
  • Bavette Irish cut (±250g), potatoes et béarnaise 20,00€
  • Magret de canard entier, réduction miel-mirabelles, dauphines de butternuts 24,00€
  • Tartare de boeuf cru ou poêlé aller-retour, potatoes 17,00€
  • Carré de Cochon (±450g) Francilien, jus au thym, gratin dauphinois 26,50 €
  • Fish and chip’s de cabillaud maison, sauce tartare 18,00€
  • Saumon à l’unilatéral, beurre citronné, écrasé de pommes de terre et céleri, pommes granny 19,00€

Salades

  • Bruschetta, ricotta, artichaut, butternut, tomates séchées, grana padano et roquette 16,00€
  • Salade Lucullus, foie gras, coppa, magret séché, oignons crunchy, champignons et tomates cerises 17,00€
  • Salade César façon lucullus 15,50 €

Desserts

  • Assiette de fromages affinés 9,00 €
  • Cheese cake oréo-praliné, chantilly aux Daims 9,00 €
  • Crumble rhubarbe et poire confite, muesli et spéculoos, sorbet mandarines 9,00 €
  • Mille-feuilles revisité, pistache, agrumes et framboises 9,50 €
  • Mi-cuit chocolat, cœur surprise, glace stracciatella 9,00 €
  • Tarte citron vert- basilic destructurée 9,50 €

Sur le pouce

Les tapas

  • Beignets de mozzarella maison, crème de basilic 8,50 €
  • Nachos gratinés au cheddar et poitrine fumée 8,00€
  • Croustillant de crevettes, mayonnaise au curry 12,00 €
  • Accras de morue maison, mayonnaise épicée 9,00 €
  • Assiette de potatoes sauce tartare 6,00 €
  • Planche de tapas (assortiment) 16,00€

Les planches

  • Grande planche de charcuterie Basque 17,00€
  • Grande planche de fromages affinés 16,50€
  • Grande planche mixte 17,00€
  • Planche de saucisse sèche 10,00€
  • Planche de jambon de Bayonne 24 mois 10,00€